～材料～　（４人分）
リンゴジュース100％（透明のもの）・・・・・・・・400cc
グラニュー糖・・・・大さじ４
レモン汁　　・・・・小さじ２
粉ゼラチン　・・・・５g
冷水　　　　・・・・大さじ２
生クリーム　・・・・70g
※お好みでフルーツ・ミント

〜作り方〜
１）粉ゼラチンを冷水で溶かす
２）リンゴジュースを半量鍋に入れ火にかけグラニュー糖を溶かす
３）火を止めたらゼラチンを入れ溶かす
４）残りのリンゴジュースと生クリームを入れ、２～３回混ぜたら素早く容器に入れる
５）冷蔵後で2～3時間冷やし、お好みのフルーツやミントをのせて完成