【材料】(4人分)
油揚げ ・・・・2枚自家製ツナ・・・・150gチーズ ・・・50g青ネギ ・・・3本
【作り方】
(1) 油揚げはあらかじめお湯をかけ油抜きをする
(2) 油揚げを半分に切り中を開く
(3) ツナをほぐしチーズ・ネギを混ぜる
(4) 油揚げの中に3を入れ、つまようじで油揚げを閉じる
(5) フライパンに薄く油を熱し、油揚げを入れる
(6) 途中フタをして中にまでじっくり火を通し、チーズが溶けたら完成