【材料】（４人分）

マグロ　　　　　・・・・・約400g
油　　　　　　　・・・・・500㏄
塩　　　　　　　・・・・・小さじ１
ニンニク　　　　・・・・・1片
ローリエ　　　　・・・・・2枚
粒コショウ　　　・・・・・小さじ１
ローズマリー（あれば）・・1本

（サンドイッチ用）
お好みのパン・お好みの野菜・マヨネーズ

【作り方】

１）マグロに塩を振り20～30分冷蔵庫で置き水分をふき取る

２）鍋に火をつけるまえに材料をすべて入れ弱めの中火で煮る

３）表面に火が通ったら弱火に落として20分くらい煮る。動かしながら焦げないように ！

４）全体に火が通ったら完成（容器に油ごと入れて冷蔵庫で1週間OK）

５）ツナをお好みの粗さにつぶしてマヨネーズや玉ねぎ（またはキュウリ）と和える

６）パンにお好みの野菜とサンドしたら完成！