社会 スイーツ、米粉、黒米粉 日本初県産黒米粉100%スイーツ 2011年4月25日 最近、米粉で作ったパンの話題をよく聞きます。25日は黒米粉でつくったケーキの話題です。 100パーセント米粉だけを使ったスイーツは加工が難しくこれまでありませんでしたが、今回はさらに加工が難しいという…