行政・地域・市町村, 医療・福祉・健康, 社会 生食、不適合、食肉、県生活衛生課、衛生基準 県の調査 生食施設9割が不適合 2011年8月11日 生の牛肉を食べた人が相次いで死亡した事件を受けて、県が県内の飲食店などを調査したところ、9割近い施設で取り扱いが不適切だったことがわかりました。 県生活衛生課は国からの通知を受け、2011年5月から7…