山羊

独特の臭いで敬遠されがちなヤギ肉に親しんでもらおうと、10日、糸満市内のホテルで試食会が開かれました。 県畜産研究センターでは、ニュージーランドから輸入したボア種と在来種を掛け合わせた、「おきなわ山羊…

肉用山羊の品評会が15日、八重瀬町で開かれました。肉用ヤギの品種改良を目的に開かれた品評会には、ことし生まれたオス・メス、成長したオス・メスの4つの部門に34頭のヤギが出品されました。 良いヤギの見分…