観光・経済, 社会 琉大、泡盛、カレー、共同開発 「琉大ブランド」創り出す 企業と共同開発 2017年4月1日 琉球大学の研究成果に企業の商品開発力を組み合わせ、「琉大ブランド」の商品を造り出そうと開発された試作品が、3月31日に発表されました。 商品「琉球大学の泡盛」は、農学部の発酵微生物学研究室が開発した「…
教育, 観光・経済 シークヮーサー、北部農林高校、ローソン沖縄、商品化、共同開発 北農の生徒発案のパン完成 2011年6月28日 高校生が発案したシークヮーサーを使ったパンが7月に販売されるのを前に、商品のお披露目が28日に名護市で開かれました。 今回発売されるパンは、北部農林高校の食品科学課の生徒7人が地元の食材にこだわって発…