今帰仁・羽地漁協 資源守るため今年のウニ漁全面禁漁
夏の味覚、今帰仁村のウニですが、2013年は資源が減ったことで全面禁漁となりました。 今帰仁・羽地漁協の組合長らが27日に会見し、毎年７月に解禁するウニ漁を、2013年は資源が減っているために全面禁漁…
ウニ漁解禁
すっかり季節は夏。夏の味覚、古宇利島の「ウニ漁」がことしも解禁となりました。 ２日から始まった古宇利島のシラヒゲウニ漁。漁港では、漁師たちが朝に取れたウニの殻を割って身を取り出していました。 今帰仁の…
北海の恵み一堂に
北の海の恵みを集めた北海道物産展が14日から那覇市のデパートで始まり大盛況となっています。北海道ならではの食の代表と言えばウニやいくら、タラバガニなどの海鮮です。 会場にはそれに加えジャガイモやとうも…