観光・経済 アブラガツオ、ウブシュ 「アブラガツオ」とも呼ばれます 宮古島の冬の味覚「ウブシュ」揚がる 2013年1月22日 宮古島の冬の味覚、ウブシュと呼ばれるサバの仲間が21日、水揚げされ、脂の乗ったウブシュを求めて港は、仲買や飲食店の人々で賑わいました。 ウブシュは和名をスマというサバの仲間ですが姿がカツオにそっくりな…
