行政・地域・市町村, 社会 泡盛、よっかこうじ 4日仕込んだ麹の香り 2013年11月19日 新たな作り方で開発された泡盛の新商品が11月から販売されます。 県外への出荷拡大を目指す県の事業支援を受け開発された泡盛、「よっかこうじ」はその名の通り通常2日で行われる麹の育成に4日をかけ豊かな味や…