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県産食材のおいしさをよく知ってもらおうと、ゴーヤーや豚肉をふんだんに使った『沖縄尽くし』の給食が那覇市の小学校で出されました。
これは来月の県産品奨励月間にちなみ企画されたものです。
『いただきます！』
きょうのメニューは黒米のご飯に県産の豚肉やかまぼこを白味噌で仕立てたイナムドゥチ、そしてゴーヤーの苦味をパインで抑えた和え物など５品。
栄養士は子供達が食べやすいように工夫してできるだけ多く県産のものを給食に出していきたい話していました。