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焼きたての香りもセールスポイントです。味だけではなくお菓子が出来る過程も楽しんでもらおうとガラス張りの工場を隣接した店舗が那覇市の国際通りに誕生しました。
この店では沖縄菓子のちんすこうに世界１ミネラルが多く旨みのある塩を使った新商品を開発。土産品店が立ち並ぶ国際通りに製造過程が見られる店が無いことに着目して焼きたての香りと菓子作りの様子が見られるガラス張りの工場を隣接させた店舗を開店させました。店では１日２万個のちんすこうを生産。
来年には５万個を目標にしています。店を訪れた観光客はお菓子が次々と焼きあがる様子に興味深そうに見入っていました。