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最近はいろんなサプリメントや健康食品がありますが、生産量日本一のモズクがすごい成分を持つことがわかりました。
モズクは今、ヌルヌル成分に含まれるフコイダンが栄養成分として注目されていますが、そのフコイダンの製造過程で採れる色素「フコキサンチン」が成人Ｔ細胞白血病の細胞を死滅させる働きがあることがわかりました。
これはモズクの栄養成分について研究しているトロピカルテクノセンターが琉球大学医学部教授と共に発見したもので、悪性腫瘍治療剤として現在特許を申請中です。今後も研究を重ねながら白血病の治療薬として実現させたいと考えています。