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健康ブームが続く中、モズクにも根強い人気があります。宮古島では糸モズクの収穫が始まりました。
宮古島市狩俣はモズクの生産がさかんで、毎年この時期になると漁港には収穫を終えた船が次々と入ってきます。これらは狩俣モズク生産グループが去年10月に種付けしたもの。港に着いた船からは収穫されたばかりのモズクが巻き上げ機を使って水揚げされました。
糸モズクはこのあと地元の加工業者に運ばれ、宮古の特産品として全国に送られます。宮古漁業協同組合の今期の糸モズクの生産量は350トンを見込んでいて、収穫のピークは3月ごろになります。