モズクの収穫

宮古島ではモズクの収穫がピークを迎えています。

漁業関係者によりますと2013年は天候不順や海水温が例年より高かったことなどから、糸モズクの育ちは悪いそうです。一方、太モズクは豊作で糸モズク、太モズクともに品質は上々だということです。

モズクの収穫は糸モズクが４月、太モズクが５月ごろまでです。