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地元なのに知らない、意外な発見があるかもしれません。那覇市の魅力ある加工品や工芸品を展示即売する那覇市の物産展が、12日からデパートリウボウで開かれています。
那覇の物産展は生産者の意欲を高めるとともに、地場産業の振興を目的に開かれていて、今回、会場には32の企業が加工食品や工芸品を出展しています。
この物産展にあわせて、那覇市は２年以内に開発・販売された商品の中から創造性や商品価値の高いものを表彰する那覇市長賞を設けています。
会場では最優秀賞を受賞したゴーヤーの苦味や風味を生かしたソース、優秀賞の解凍してそのまま使えるまぐろのとろフレーク。月桃の実を焙煎した月桃茶なども紹介されています。
また、ジーマーミ豆腐や泡盛を割るために開発されたというシークワーサーとアセロラ味の飲料水など、なじみのある沖縄の素材から生まれた個性豊かな商品が並んでいます。那覇の物産展は17日までの開催です。