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県食肉消費拡大推進協議会は、語呂合わせで11月29日を「うちな〜いい肉の日」に制定すると発表しました。
「うちな〜いい肉の日」の制定は、県産食肉の生産基盤を守るとともに、豚肉を中心とする沖縄の食文化を継承発展させることが目的です。
ＪＡおきなわや畜産農家、食肉加工業者などで組織する県食肉消費拡大推進協議会が26日、記者会見を開き発表しました。
当日の29日には県民広場で消費拡大キャンペーンを展開。特に穀物飼料の価格高騰で生産者に大きな影響が出ている養豚をメインに、県産食肉の安心・安全性をＰＲすることにしています。