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シークヮーサーの魅力をアピールしようとシークワーサーを使った料理などを紹介するイベントが21日恩納村で開かれました。
このイベントは生産農家や加工会社、行政機関などがシークワーサーの消費拡大をめざそうと設立したシークヮーサー消費推進協議会が企画したものです。
会場ではジュースや加工食品などシークワーサーを使ったさまざまな商品を展示。その魅力を県外の人に知ってもらい県民には再確認をしてほしいと訴えていました。
また、ピラフ、デザートやマグロなどにシークヮーサーを使った創作料理など5品、150人分が振舞われ、会場を訪れた人たちがその爽やかな風味に舌鼓を打っていました。