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60歳以上の人を対象に健康料理教室が７日に那覇市で開かれました。メタボ対策のヘルシーメニューです。
金城老人憩いの家が主催したヘルシー料理教室。参加者がカロリー計算や調理方法など、熱心に講師の説明を聞きながら挑戦したのはブロッコリーとトマトの炒めものなど、低カロリーで美味しいヘルシーメニューです。
参加した女性は「普段からやっているが、こんなに丁寧なやり方ではない」と話し、調理法を学んでいました。
参加者は、低カロリーの食材でも味付けや調理の仕方で美味しく食べられることを実感したようです。