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働く喜びや収穫する苦労などを体験しようと、小学生がサトウキビの収穫に挑戦しました。これは人間の「食」を支える農産物への関心を深めようという食農教育の一環で、ＪＡおきなわが企画しました。
サトウキビの収穫を体験したのは名護市の大宮小学校の４年生およそ70人で、名護市古我知の体験農園で自分の背丈よりも高いサトウキビを１本１本切り倒し収穫していました。
子ども達はサトウキビに小さなトゲがある事や堅くて切るのにコツがいることなどを体験して初めて知った様子でした。収穫したサトウキビは汁をしぼって黒砂糖をつくるということです。