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島の魅力が詰まった特産品や食などが楽しめる「久米島フェア」がきょうから那覇市のデパートで開かれています。
国内一の生産量を誇る車エビや芳醇で甘じょっぱい久米島みそのキャラメルソースが癖になるソフトクリーム。このイベントは特産品の展示即売を通して久米島の魅力を広く発信しようと開かれているものです。
会場には、久米島産のバニラビーンズをはじめ泡盛や島の人々の愛着がこもる久米島紬などあわせて２０店舗が並びます。
また、イートインスペースには、島の厳選素材にこだわった限定メニューが登場。久米島赤鶏をふんだん使った沖縄そばは、赤鶏のガラとかつおだしの特製スープにしっとり柔らかなむね肉のチャーシューを合わせた味わい深い逸品です。
桃原秀雄久米島町長「この会場で久米島の特産品に触れていただいて、久米島の人情にも触れていただいて、ぜひ、久米島に足を運んでいただければと思っています」
島の恵みを伝える逸品がそろう「久米島フェア」は、来月２日まで那覇市のデパートリウボウで開かれています。