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１０月１７日は、「沖縄そばの日」です。沖縄そばの魅力を発信し消費拡大につなげようと那覇市でイベントが開かれています。
沖縄そばの日は、そば粉を使っていない麺が１９７８年の１０月１７日、公正取引委員会から正式に「沖縄そば」と認定されたこと記念して沖縄生麺協同組合が制定したものです。
沖縄そばの日にちなみ、那覇市で開かれたイベントでは、沖縄生麺協同組合と県工業技術センター、そして沖縄製粉が特許を取得したかんすい使用の麺が味わえるなど沖縄そばを楽しむ人たちで賑わいました。
来訪者に「Ｑ沖縄そばは好き？」と記者が聞くと「大好きです」と答え、「いろんな種類があるんですけれど、それぞれ個人によって違うんですが、私どもはさっぱりしたかつお節味のスープのお店を選んでいきます」と話しました。また来場客は「ときどき無性に食べたくなることがありますよね」と答えました。
「沖縄そばの日フェスタ」は、１０月１８日まで、那覇市の琉球新報社１階エントラスで開かれています。