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アーサ漁のシーズンです。北中城村で30日、アーサの初摘み式が行なわれました。
北中城村美崎の干潟に広がるアーサの養殖場。張られた網には、色鮮やかにアーサが実っています。北中城村は、県内のアーサ生産量の4分の1を占める一大産地。
また、女性の長寿日本一の村としても知られていて、セレモニーには全員が80歳以上という「美寿きたなかぐすく」の3人も出席。「テープカット」ならぬ「アーサカット」を行い、北中城村のアーサをアピールしました。
「美寿きたなかぐすく」の安里初恵さんは「アーサは天ぷらやったり、スープにやったり、色々活用できます。きたなかのアーサはおいしいって」と話していました。アーサ漁のシーズンは、4月ごろまで続きます。