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沖縄特産のマグロを使ったアイデア料理を競う、「学生対校まぐろレシピ選手権」が26日、開催され会場は多くの客で賑わいました。
全国有数のマグロ産地である沖縄のなかでも県内一の水揚げを誇る、那覇市泊漁港の人気イベントとして毎年開催されている「まぐろレシピ選手権」は今回6回目を数えます。
大会に挑んだのは普段、食材や調理などについて学ぶ県内5つの学校でそれぞれアイデアを凝らしたメニューで競技に臨みました。
マグロと新鮮な野菜をふんだんに使ったスープカレーや生徒たちが元気いっぱいの売り声でその美味しさをアピールするマグロバーガーなど多彩なレシピが並び来場者も試食のたびに迷いながら、これぞと思うメニューに投票していました。