※ 著作権や肖像権などの都合により、全体または一部を配信できない場合があります。
イスラム教のルールにのっとった商品やサービスを提供するハラルビジネスへの理解を深めてもらおうと、県内の先進事例を学ぶツアーが開れました。ツアーには県内の観光や物産関係の企業の担当者およそ50人が参加しました。
一行は、2014年３月に県内の菓子メーカーで初めてハラル認証を取得した商品の製造ラインを見学。
また、イスラム教徒向けのランチメニューを食べ、豚肉などイスラム教で禁止された食材に由来したものは、調味料でも使用できないことや鶏肉や刺身もイスラム教のルールに沿って調理しなければならないことなど、ハラルの基礎知識を学びました。
一行はこのあと、イスラム教徒向けの礼拝所なども見学していました。