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豊見城特産のトマトを使った 新しいスイーツが地元の企業などの手でこのほど完成。16日、発表会が開かれました。
赤いスイーツはその名も「豊見城トマトのひとくちゼリー・とまこ」県内生産量の6割を占める豊見城産のトマトを使ったこの商品は、豊見城市の企業や商工会、そしてＪＡおきなわが共同開発しました。
16日の発表会でお目見えした「とまこ」。愛情こめて栽培したトマトを子どもに見立て、 その商品名が決まりました。トマトの甘みにシークヮサーの酸味、さらに風味を出すため隠し味の泡盛も使用されていてとてもさっぱりした味わいです。
ＪＡおきなわではことしの販売目標を1万箱としています。