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むし歯といえば砂糖を控えたりする人もいるようですが、実はこんな商品が沖縄で開発されました。宮城貞夫社長は「長年の研究成果として世に送り出す、全く新しいタイプの砂糖です」と話しています。
「はちゅら」と名づけられたこちらの砂糖。実は、むし歯になりにくい砂糖。砂糖なのにむし歯抑制の力を持つというそのわけは、こちらの会社が特許を持つサイクロデキストランという食品添加物をグラニュー糖に配合したというもの。このサイクロデキストランとはむし歯の要因となる歯垢の元をできにくくする効果があるということで、今後は国内だけでなく、東南アジア諸国などむし歯治療が進まない国々でも販売していきたいということです。
黒糖バージョンは既に発売中。「はちゅら」も９月からスーパーなどに並ぶ予定です。