※ 著作権や肖像権などの都合により、全体または一部を配信できない場合があります。
ごはん食を見直して生活習慣病の予防につなげてもらおうと、８月18日から那覇市でパネル展が開かれています。このパネル展は８月８日の「お米の日」にちなんで、沖縄総合事務局が開いたものです。
会場には、様々な料理のカロリー摂取量などが分かりやすく展示されていて、ごはんを中心としたバランスの良い食生活を提案しています。
日本人の米の年間消費量は長期的には減少傾向にありますが、2007年は、小麦の高騰などで初めて上昇に転じていてます。このパネル展はあさって20日まで沖縄総合事務局で開かれています。