県産米泡盛を共同開発

地元の米を使い、地元の酒蔵でつくる、地元の酒。県内の米生産者や酒造所などが連携して、県産米を原料に使った泡盛が生まれました。開発したのはコープおきなわや瑞穂酒造など、6つのメーカーや団体です。28日か…

緊急車両実技訓練

先週、南風原町で緊急走行中のパトカーがスリップして一般車両に衝突した事故を受けて、豊見城市で警察官を対象にした緊急車両の実技訓練が行われました。なぎ倒されたガードレール、根元から折れ曲がった道路標識、…

泡盛マイスターを県も認証

泡盛の普及や泡盛文化の振興に努める民間の団体が県の認証機関として指定され、今後は行政も一体となって後押ししていくことになりました。泡盛マイスターは泡盛についての広い知識と技術をもって魅力を伝える資格と…