※ 著作権や肖像権などの都合により、全体または一部を配信できない場合があります。
地元の食材を楽しいアイディアでおいしく調理する「島のまーさんレシピ」コンテストが那覇市で開かれています。
これは地産地消の応援活動としてキリンビールが開催しているものです。
きょうは最終審査で県内130の応募作品から上位にえらばれた主婦や料理好きな男性など５人が、マヨネーズをかけた島ラッキョウをオーブンで焼いたり、トマトでやわらかく煮込んだソーキ、アグーで島野菜をまいてさっくりと揚げるアイデア料理などで腕を競っていました。
参加者の一人は「大勢の前で料理するのは初めてですが家族に食べてもらうような気持ちで美味しく作りたい」と話していました。