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おじいおばあのぬちぐすい〜。今日は那覇市の喜瀬静子さん76歳。静子さん、実はある場所の人気者なのです。それは・・・居酒屋!
その厨房をまかされて30年余り。今では静子さんの作る手料理を食べに県内外からたくさんのお客さんがやってきます。
お客さん「すっごくおいしかった」
常連客「わったーおばあが作ってるようなもんさー」
店員さん「この人以上の味を出せる人はいない」
材料や塩加減、そしてこのリズムも静子さんのオリジナル。
静子さん「召し上がれ〜」
みんなが絶賛する世界一のチャンプルーがコレ!!特にフーチャンプルーは絶品☆
静子さん「ここにきたらみんな家族。家族的な雰囲気で楽しいです」
週6日、夕方4時から11時まで厨房に立ちっぱなしの静子さん。その体力の源は?
静子さん「『おいしかった』『ありがとう』これを聞くだけで」「料理は生きがいですね」