今週はゴミを減らし環境を保全する取り組みを紹介します。
S&Kみやこ島では畜産農家や家庭、事業所から出た有機性廃棄物をリサイクル処理して安全な堆肥を作り、宮古島の地下水や土壌を守る活動につなげています。
堆肥作りを活かして、農業事業を始め、アスパラガスやかぼちゃ、大麦などを栽培。自社栽培した農作物の一部は子ども食堂など10団体以上に寄贈し、地域貢献にも役立てています。
宮古島全体を巻き込んだ循環型社会作りに貢献していければと思っています。これからもリサイクル堆肥を通して、島の水と土壌を守るたねをまき続けます。