上海ヌードル柵

ラーメン中継 by タンクトップ 仲本

上海ヌードルの名物「芝麻担々麺」。スープは鶏、豚、魚介がベースになっていて、そこに香りや旨味が強い金胡麻をふんだんに使い、自家製のラー油をたっぷり入れたこだわりの担々麺です。
もう 1 つ、気になる逸品「麻婆豆腐」。何と言ってもこだわりは独自にブレンドした豆板醤。深いコクと丸みのある辛味が特徴で自家製ラー油もたっぷり入った麻婆豆腐になっています。

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