Listen67 琉球料理伝承人 金城助さん

金城助さんは沖縄調理師専門学校で講師をしており、琉球料理伝承人なんです。

琉球料理伝承人とは、調理法や味を受け継ぐための知識や技術を習得し、次世代への継承を行っています。